L’Oenogastronomie
La province de Varèse de par sa conformation est riche en lacs, en collines, en vallées et en forêts. C'est pour cette raison qu'elle vous propose une vaste gamme de produits typiques et une excellente gastronomie.
Les fromages, la charcuterie, le vin, le miel, les poissons de lac et le gibier ne sont que quelques-unes des spécialités exquises de ce territoire. Aujourd'hui encore, ces produits sont artisanaux, préparés selon les anciennes traditions. Vous pouvez les déguster en toute tranquillité dans beaucoup d'exploitations agritouristiques présentes sur le territoire ou dans des fermes didactiques. Ces structures rurales sont indiquées pour les amateurs de la vie champêtre. La qualité élevée de l'hospitalité favorise une saine relation entre la culture, l'environnement et la nourriture. Le contact avec les familles et surtout avec les jeunes générations qui suivent les sages valeurs de la tradition paysanne, restées presque intacts, vous enchantera.
Les fromages, la charcuterie, le vin, le miel, les poissons de lac et le gibier ne sont que quelques-unes des spécialités exquises de ce territoire. Aujourd'hui encore, ces produits sont artisanaux, préparés selon les anciennes traditions. Vous pouvez les déguster en toute tranquillité dans beaucoup d'exploitations agritouristiques présentes sur le territoire ou dans des fermes didactiques. Ces structures rurales sont indiquées pour les amateurs de la vie champêtre. La qualité élevée de l'hospitalité favorise une saine relation entre la culture, l'environnement et la nourriture. Le contact avec les familles et surtout avec les jeunes générations qui suivent les sages valeurs de la tradition paysanne, restées presque intacts, vous enchantera.
