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Les vins I.G.T. parfumés et onctueux

La production des vins sur le territoire a recommencé depuis quelques années. Ils proviennent des cépages locaux portant l'Indication Géographique Typique "Ronchi Varesini". Ce nom s'inspire de la culture à étagements (ronchi) très répandue dans la province de Varèse depuis l'époque de Charles Borromée (XVI siècle).




Les exploitations viticoles
 
Aujourd'hui, les exploitations commerciales les plus répendues sont: Cascina Piano de Angera, Cascina Ronchetto de Morazzone, Tenuta Tovaglieri de Golasecca, Azienda agricola di Giovanni Malnati de Masnago et Azienda Vitivinicola Laghi d'Insubria.

Leurs vins
 
Voici une liste de vins excellents : San Quirico, Sebuino, Angliano, Pascale, Serpillo, Ticinum, Angleria, Brugus, Monte Tabor. Ils sont parfumés et onctueux, rouges, rosés et blancs. Ils proviennent des raisins nebbiolo et merlot mais aussi gamaret, pinot, chardonnay et malvoisie.


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La province de Varèse en compte plus de quatre-vingts, dont une vingtaine d'entre elles sont pourvues de logement.
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