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Obst und Marmelade

Pfirsiche aus Monate
 
"Perzic de Munà ", diese geschmackintensiven Pfirsiche reifen in Travedona-Monate, am Ufer des gleichnamigen Sees. Sie werden nach einem alten Rezept in Sirup eingelegt und nur von wenigen ausgesuchten Herstellern der Gegend verarbeitet.





Kastanienmarmelade
 
Diese Delikatesse kommt aus dem Regionalpark "Campo dei Fiori". Die berühmten Kastanien aus Brinzio werden mit Sorgfalt zu einer köstlichen Marmelade verarbeitet, die sich für die verschiedensten Rezepte eignet.


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Im Provinz Varese finden sich überall noch sehenswerte Bauernhöfe: mehr als achtzig.
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